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连锁餐饮厨房相对于其他商用厨房更讲究标准化及品牌定位。连锁餐饮厨房工程是专门针对连锁品牌餐饮的整体工程解决方案，可根据不同品牌的定位、装修风格、菜品、店铺单位、现场情况等进行系统性标准化的整套连锁厨房工程施工配套解决方案，因此连锁餐饮厨房的验收标准也更严格，具体可以从这几个方面判断：
一、连锁餐饮厨房的排水系统是否通畅
餐厅厨房用水量是非常大的，因此厨房的地面必须保持一定的坡度，要确保水流能流向地漏。此外，还应避免过斜的坡度会导致地面过滑或出现的安全性和美观性问题。
二、连锁餐饮厨房的防火防电系统是否做足
餐厅厨房在运行的时候，各种用火或用电的设备都应做好保障，并达到安全要求，因此在设计上要避免过多的尖锐边角，特别是用电的设备，防漏电措施的要求更高；在不使用明火的厨房，也要安装一些消防设备，如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等；使用燃气等明火的厨房，还应安装煤气泄漏报警器。
三、连锁餐饮厨房的通风系统和排烟系统是否满足要求
餐厅厨房的通风和空调的设计同样要重视。对于一些炒菜机、电磁炉等加热设备，需要根据设备设计好油烟的排放通道，在抽排的同时，厨房也不能使厨师感到热，以免影响厨师的正常工作，所以通风系统、新风系统同样要设计好。
连锁餐饮厨房经过整套解决方案设计后，后续新增店铺可根据加盟档次直接套用对应厨房工程，从而降低厨房工程成本，提升施工效率及标准化。
